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其實當媽媽都知道,小朋友剛開始副食品的時候,當然是天然的最好,但是,當職業媽媽的小格媽,除了新鮮準備的米飯和蔬果外,現在泡牛奶時,還是要加一些米粉或麥粉,小格妹在睡前喝牛奶時可以飽一點。

最近上網發現其實有一些少數人發現,其實嬰兒奶粉或麥粉居然都有添加香料,小格媽去把小格喝的麥粉研究一下,居然……  真的中標了!!

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這下讓小格媽生氣的是,上面明明說是『六個月』以上寶寶適用,還大大的無添加糖,這真的是標準的行銷,難怪母嬰用品店的原裝無添加麥粉就是貴上一倍,還是銷售超好,這下子真是小格媽粗心了!真是一分錢一分貨。

 

以下是一些網路關於香料的資料,讓媽媽們參考~

目前從事香料業的鄭名凡解釋,相較於國外有專業訓練的調香師制度、業者有自律的能力,更進一步嚴格區分天然(Natural)、等天然(Natural Identical)、人造(Artificial),以及用於香水、食物、日用品的不同香料等級;反觀台灣,自從廢除複方食品添加物與食用香料查驗登記後,卻沒有相對應的配套措施協助業者自主管理,以至於台灣的食用香料管理「大開倒車」。

 

事實上,食用香料大多屬化學物質,具有不易久存的缺點,而屬油狀的香料更必須加石油化學溶劑,食用香料免除查驗登記後,食用香料化學溶劑的安全性和劑量問題也就不容易受監控,被大量使用在食物當中。

 

鄭先生打開一小罐玻璃瓶稍微搖晃,散發出檸檬的清香,並解釋到「純粹就檸檬味道而言,難以分辨這罐化學物質是否屬於食品添加物,或者是用在生產殺蟲劑,」而常見能產生各種香味的多數香料,配方也不一定屬於食品添加物之中,因此不受使用範圍與限量的規定,更別提許多是屬於工業級原料。

如此一來,導致許多業者不顧濃度與影響劑量,擅自調配、混合、分裝化學香料,過程中產生化學變化或毒性都不自知,下游業者、消費者也跟著受害。「吃進人體的藥品是化學,受到嚴格管制,」鄭名凡強調,「同樣被吃進肚子的食品添加物和香料也一樣是化學,管制卻非常鬆散!」

合併標示的巧門,以及不受食品添加物管制的部分香料業者,已經成為台灣民眾食品安全的另一大漏洞。

 

原始資料來源:http://www.newsmarket.com.tw/blog/28639/

 

 

【小格媽的提醒】

 

 1. 不要以為嬰兒食品就安全喔!衛福部管理的只有嬰兒與較大嬰兒配方輔助食品,這些副食品衛福部就不是管轄範圍了喔!

 2. 一分錢一分貨,買東西之前,還是要看清楚標示喔!當然,不是進口品就比較好,還是要看清牌子和成分

 

 

 

 

 

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